¿Has probado a hacer alguna vez una deliciosa crema de Cacao con ingredientes naturales ?
En esta entrada te contamos cómo lo hacemos nosotros: 100% libre de aceite de palma, 100% deliciosa.
Ingredientes:
- NUECES LA CANENERA 100 gramos
- Miel 75 gramos
- Azúcar moreno 75 gramos
- Chocolate de postres negro 150 gramos
- Chocolate de postres blanco 150 gramos
- Aceite de Oliva Virgen Extra 150 gramos
- Leche semidesnatada 200 gramos
Manos a la obra:
- Vierte en un recipiente las nueces, el azúcar y la miel, y tritura hasta conseguir una textura fina. Con Thermomix®, 15 seg/vel 10.
- Añade los chocolates y vuelve a triturar hasta conseguir una pasta homogénea. Con Thermomix®, 20 seg/vel 9.
- Por último, añade la leche y el aceite, y vuelve a triturar; en una olla pequeña a fuego muy lento, ve moviendo hasta que la mezcla quede cremosa. Con Thermomix®, 7 min/ 50/vel 4.
Ya ves la textura que se queda; además, la puedes endulzar a tu gusto, o sustituir directamente el azúcar por dátiles
