Como ya sabéis, en el cultivo ecológico el aporte de nutrientes no puede hacerse de forma clásica, con abonado químico.
En La Canenera compostamos estiércol durante 8 meses para que los elementos de esta materia orgánica se hagan "accesibles" a las plantas.
Estamos preparándolo para extenderlo en otoño, para que las lluvias ayuden a incorporarlo al suelo.
Porque sabemos y estamos convencidos de que otra forma de cultivar es posible.
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