Nueces con cáscara - Malla 4 kg

Nueces con cáscara - Malla 4 kg


Nueces LA CANENERA. Nueces en cáscara.  Malla de 4 kg - CALIBRE 34.

Procedentes de cultivo ECOLÓGICO y libre de herbicidas e insecticidas en la vega del Guadalimar, en Canena, provincia de Jaén.

Producto 100% natural. PRODUCTO DE ANDALUCÍA ECOLÓGICO.


23,00€

(5,75€/kg)

(IVA del 2% no incluido)

Pedido mínimo 30,00€

Gastos de envío incluidos

Bizum

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NUECES
VALORES NUTRICIONALES Por 100 g Por ración (25 g)
Valor energético 2558 kJ 640,6 kJ
  611 kcal 153 kcal
Grasas 70 g 17,5 g
de las cuales Saturadas 6,43 g 1,60 g
de las cuales Monoinsaturadas 9,19 g 2,30 g
de las cuales Poliinsaturadas 40,23 g 10,06 g
Hidratos de carbono 3,3 g 0,8 g
de los cuales azúcares 1,7 g 0,4 g
Fibra Alimentaria 5,2 g 1,3 g
Proteínas 14 g 3,5 g
Sal 0 g 0 g

Presentación: Malla de rejilla de plástico. Dimensiones: 40 x 17 x 30 cm.

Sabor y textura propio de las nueces de variedad HOWARD y CHANDLER injertadas sobre patrón nacional JUNGLA REGIA. Conservar en lugar fresco y seco.

Sugerencias

Al tratarse de un producto natural, puede consumirse en cualquier momento. Aconsejamos tomarlo acompañando ensaladas, yogures, postres... También pueden tomarse crudas directamente, a la hora del tentempié de media mañana o media tarde. Ideales para saciar el apetito antes de la comida principal o de la cena.

¿Qué te aportan nuestras nueces?

Proteínas, fibra, lípidos saludables, calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, sodio, potasio, fósforo, selenio, tiamina, riboflavina, folatos; vitaminas B3, B6 y E.

¿Cómo conseguimos el producto?

La recogida de este fruto se hace sobre octubre-noviembre, cuando las primeras lluvias del otoño terminan de abrir la primera cáscara de la nuez, para facilitar su recogida del árbol. Una vez cosechada, se procesa despojándola de la cáscara verde (ruezno) a la vez que se lava para evitar que la nogalina (tinte procedente del ruezno) manche la cáscara. Posteriormente, ha de ser secada para quitar la humedad del fruto y que esté apta para el consumo.

Finalizado todo este proceso, se envasa en mallas para su venta en cáscara.

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